Dorayaki

Ini salah satu persiapan untuk ikut festival budaya Jepang-Korea akan dilaksanakan bulan ini. Rencananya aku ikutan bikin stand di sana. Konsepnya sosialisasi perkembangan Islam di Jepang dan Korea. Selain itu, jualan makanan khas negeri sana :)

Dorayaki, pasti banyak yang penasaran dengan makanan kesukaan Doraemon ini. Ini resepnya dari internet .. coba bikin ah #masih ada waktu beberapa minggu he3

Adonan dorayaki:
3 butir telur
100 gr gula
50 gr madu
190 gr terigu protein sedang
5 gr baking powder
10 gr coklat bubuk
150 ml susu hangat
50 ml minyak sayur

Cara membuat:
•aduk telur, gula, madu, susu hangat hingga larut
•saring terigu dan baking powder kemudian dicampur kedalam adonan telur hingga rata
•tuang minyak dan aduk hingga rata

Cara masak:
•panaskan wajan anti lengket, beri minyak tipis-tipis
•tuang adonan dorayaki diatas wajan , diameter 5 cm, atau kalau ada cetakan hati, bisa dipakai
•biarkan hingga 3/4 matang. Bisa disisi coklat chip, atau azuki, tutup dengan dorayaki yang sudah jadi

Doakan moga berhasil :)